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2024-05-06
馒头烧饼面包面条应当用什么酶制剂增稠剂乳化剂？
焙烤食品与面制品常用的酶制剂、增稠剂、乳化剂以及改良优化面团的特点 首发|杜德春 焙烤食品、烘焙食品、面点面食、面制品深加工；在改良优化面团方面，必须要用匹配复配的酶制剂、增稠剂、乳化···
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2024-05-06
表面活性剂在电池材料中的应用
2022年4月27-29日 上海跨国采购会展中心
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2024-05-06
连载 | 中国表面活性剂行业大事记（1）
1956年3月：中科院植保所合成出我国第1个表面活性剂、也是第1个非离子表面活性剂—蓖麻油聚氧乙烯醚；1956年3月：上海五洲肥皂厂（后上海洗涤
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2024-05-06
常用防锈缓蚀剂性能优缺点介绍及在金属加工液中的应用技巧浅析
硼酸盐/酯硼酸盐/酯是现阶段应用广泛的水溶性防锈剂，对铸铁的防锈特别有效，可用于全合成切削液、半合成切削液以及水性磨削液中。01硼酸盐：防锈好，
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2024-05-06
磁性壳聚糖微球的制备及表征
结果与结论：①实验发现制备磁性壳聚糖微球的最佳条件为：从加入交联剂戊二醛开始计时，先于40℃反应1 h再升温至70 ℃继续反应120 min，壳
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2024-05-06
食品乳化剂
面包蛋糕乳化剂：文|焙烤食品工程首席博士 杜德春乳化剂：是指能改善乳化体中各种构成相之间的表面张力，形成均匀分散体或乳化体的物质，食品乳化剂是
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2024-05-06
兽药制剂生产中的助溶剂是什么，如何选择
助溶剂:难溶性药物与加入的第三种物质在溶剂中形成可溶性分子间的络合物、缔合物或复盐等，以增加药物在溶剂中的溶解度，这第三种物质称为助溶剂。
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2024-05-06
化妆品中最常见的原料？
化妆品是由各种原料经过合理调配加工而成的复配混合物。化妆品的原料种类繁多，性能各异。介绍一些常见的…
