国家卫生计生委办公厅关于实施《食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）问题的复函（国卫办食品函[2015]469号）中称：

在不影响食品安全的前提下，2016年6月30日前生产的食品，允许其标签标识继续使用GB2760-2011规定的食品添加剂名称，并在保质期内继续销售；2016年6月30日起，食品生产企业必须按照GB2760-2014规定的食品添加剂名称进行标签标识。

食安通特整理《新旧版食品添加剂名称修改汇总表》，供大家参考，欢迎补充和指正！

序号新旧版食品添加剂名称修改汇总表2011版中文名称2014版中文名称功能备注

1

5’-呈味核苷酸二钠

5’-呈味核苷酸二钠(又名呈味核苷酸二钠)

增味剂

新增别名

2

苹果酸

L-苹果酸

酸度调节剂

——

3

乙酸(醋酸)

冰乙酸(又名冰醋酸)

酸度调节剂

——

4

番茄红素(合成)

番茄红素

着色剂

删除“合成”

5

甘草抗氧物

甘草抗氧化物

抗氧化剂

纠正

6

柑桔黄

柑橘黄

着色剂

——

7

海藻酸钾

海藻酸钾(又名褐藻酸钾)

增稠剂

新增别名

8

海藻酸钠

海藻酸钠(又名褐藻酸钠)

增稠剂

新增别名

9

聚甘油蓖麻醇酯(PGPR)

聚甘油蓖麻醇酸酯(PGPR)

乳化剂、稳定剂

纠正

10

聚氧乙烯山梨醇酐单硬脂酸酯(又名吐温60)

聚氧乙烯(20)山梨醇酐单硬脂酸酯(又名吐温60)

乳化剂、消泡剂、稳定剂

——

11

聚氧乙烯山梨醇酐单油酸酯(又名吐温80)

聚氧乙烯(20)山梨醇酐单油酸酯(又名吐温80)

乳化剂、消泡剂、稳定剂

——

12

聚氧乙烯山梨醇酐单月桂酸酯(又名吐温20)

聚氧乙烯(20)山梨醇酐单月桂酸酯(又名吐温20)

乳化剂、消泡剂、稳定剂

——

13

聚氧乙烯山梨醇酐单棕榈酸酯(又名吐温40)

聚氧乙烯(20)山梨醇酐单棕榈酸酯(又名吐温40)

乳化剂、消泡剂、稳定剂

——

14

吗啉脂肪酸盐果蜡

吗啉脂肪酸盐(又名果蜡)

被膜剂

纠正

15

乳糖醇

乳糖醇(又名4-β-D吡喃半乳糖-D-山梨醇)

乳化剂、稳定剂、甜味剂、增稠剂

新增别名

16

山梨醇酐叁硬脂酸酯(又名司盘65)

山梨醇酐三硬脂酸酯(又名司盘65)

乳化剂

纠正

17

双乙酸钠

双乙酸钠(又名二醋酸钠)

防腐剂

新增别名

18

特丁基对苯二酚

特丁基对苯二酚(TBHQ)

抗氧化剂

新增别名

19

脱氢乙酸

脱氢乙酸(又名脱氢醋酸)

防腐剂

新增别名

20

脱氢乙酸钠

脱氢乙酸钠(又名脱氢醋酸钠)

防腐剂

新增别名

21

乙酸钠

乙酸钠(又名醋酸钠)

酸度调节剂、防腐剂

新增别名

整理：黑色柳丁

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