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司盘20的性能小实验，集化网带您近距离观察了解
- 作者：147小编
- 发布时间：2024-05-06
- 点击：12
说到食品乳化剂肯定会想到司盘60或者司盘80，因为我们耳熟能详的食品添加剂里面就包括这些，但其实司盘家族还有司盘20还有司盘40，他们是做什么的？性能是什么呢？今天来介绍一下司盘20。
首先我们打开司盘20，可见司盘20为液体质地粘稠颜色呈琥珀色，倒入两个量杯中分别加入水和食用油并且搅拌。水的量杯中，司盘20分散在水中，水溶液呈乳白色。而加入油的那杯，司盘20与水充分混合。由此可见司盘20是可以溶于油，分散于水中呈半乳状液体。
将两段纱布分别放入清水以及放有司盘20的水溶液中，充分浸泡后清洗晾干，由手感可感加入了司盘20的纱布摸起来更加柔软。当然手感可能并不是很直观能表现，我们在将两段纱布裹在玻璃管上，可见司盘20的纱布在缠绕的时候，纱布之间更加服帖！因此司盘20的功能之一就是用作于纺织印染的柔软剂作用！
这次我们就简简单单介绍了司盘20的其中一个作用，下次再介绍其他的作用吧！